Prospek bisnis lele sangatlah cerah karena mudah dijalankan dan butuh biaya yang relatif murah. Tetapi, pada kenyataannya tidak banyak yang bisa melihat peluang usaha budidaya dalam bisnis budidaya ikan lele.
Pastinya anda beranggapan jika bisnis budidaya lele termasuk kategori sulit karena bibit lele butuh perlakuan khusus dalam perawatannya. Tetapi Sudah saatnya anda lupakan ketakutan seperti itu, kini ada solusi bagi anda untuk berbudidaya ikan lele tanpa perlu anda merasa bingung.
Lele merupakan jenis ikan yang digemari masyarakat, dengan rasa yang lezat, daging empuk, duri teratur dan dapat disajikan dalam berbagai macam menu masakan. Coba cari sekeliling anda, dan hitung berapa banyak warung/resto/tempat kuliner yang menyajikan hidangan lele?
Pasti banyak tempat kuliner yang menyajikan ikan lele sebagai menu sajian mereka. Bisnis ikan lele tidak pernah pasang surut, dan peminatnya bisnis ini semakin tahun ke tahun semakin meningkat yang tidak lain dipengaruhi meningkatnya konsumen ikan lele, baik untuk konsumsi, usaha pemancingan lele, maupun dijual di pasaran.
Di Australia, pecel lele terhidang di Restoran Es Teller 77 Indonesian Champion milik Sukyanto Nugroho yang terletak di Swanson Street, pusat kota Melbourne. Konsumennya pun bervariasi, hampir tiga perempatnya adalah orang bule.
Konsumen pecel lele dan ikan lele tidak lagi melulu masyarakat kelas bawah. Lele “naik kelas” menjadi makanan bagi semua lapisan masyarakat. Dengan demikian, lele telah merambah semua lapisan masyarakat dan di pasaran, mulai dari pasar tradisional sampai pasar modern, seperti swalayan dan super market.
Mengelola usaha budidaya lele dengan benar, efisien dan efektif akan dapat memberikan keuntungan yang optimal mulai puluhan juta bahkan sampai ratusan juta seperti yang dialami Mukhlis. Cerita tentang apa yang sudah dialami Mukhlis dapat dibaca di LINK INI.